¡Toca Madera! Cata de cervezas artesanales envejecidas en barrica

En esta cata, tendremos un acercamiento transversal a las cervezas que en algún momento de su maduración, han pasado por barrica de madera.

Conoceremos cómo se fabrican las barricas en una tonelería, qué tipos son los más usados en cervecería, y cuáles son los matices organolépticos que aportan a la cerveza.

Se catarán 5 ejemplos de cervezas artesanales envejecidas en distintas barricas: Lámbic, Barley wines, Imperial Stout…

Sobre el evento

Cata de cervezas artesanales envejecidas en barrica

Fecha y horario: 

Viernes (5 abril)18:00h

Lugar: Salón de actos

 

Precio: 12 €

Aforo: 35 pax.

Compra del ticket online.

 

Miguel Leiva, responsable de Tonelería Juan Pino y Geraldine Amy, Técnica enóloga argentina con estudios realizados en Fundamentos Técnicos en la elaboración de Cerveza por la Universidad de Alicante. Además es la actual Presidenta del Club de Cata de Granada.