Descubriendo el maridaje de cervezas y quesos

La cerveza y el queso son dos grandes placeres de la vida, pero no podemos elegirlos al azar, una mala combinación puede degradar nuestra percepción de ambos productos, aun siendo por separado de los mejor valorados. El éxito de una buena combinación reside en el equilibrio y el respeto entre las características que definen a cada uno.

En esta introducción al maridaje revelaremos cuatro ideas básicas que nos permitirán empezar a jugar con el maridaje, y aprenderemos a llegar al cruce de caminos entre el complemento y el contraste entre ambos productos, que es la clave del entendimiento entre esta singular pareja.

Esta Cata-Maridaje se compone de 4 cervezas artesanales con sus correspondientes quesos de la mejor calidad.

Sobre el evento

Maridaje de cervezas y quesos.

Fecha y horario: 

Viernes19:30h
Sábado:  13:30h

Lugar: Sala de Catas

Los asistentes deberán estar 15 minutos antes del comienzo de la actividad en la puerta de acceso a la actividad donde deberán presentar su entrada o acreditar su nombre y apellidos para poder acceder.

Duración: 1h 30 min.

Precio: 15 €

Aforo: 35 personas/sesión

Compra del ticket online.

Recuerda que esta actividad tiene un 20% de descuento si tu entrada al Granada Beer Festival es GBF PLUS. Puedes solicitar tu código descuento en info@granadabeerfestival.com

Los asistentes deberán estar 15 minutos antes del comienzo de la actividad en la puerta de acceso a la actividad donde deberán presentar su entrada o acreditar su nombre y apellidos para poder acceder.

Cristina Lopez: Ingeniera alimentaria, co-directora del Curso de Sumillería, Cata y Evaluación de Cerveza Universidad Alicante.