Descubriendo el maridaje de cervezas artesanales y chocolates
Cuando pensamos en chocolate y maridaje lo primero que nos viene a la cabeza son vinos espumosos, pero la combinación de chocolate con cerveza, aunque suene más extraña, puede tener resultados increíbles e inesperados.
En esta actividad descubriremos distintas combinaciones de chocolate con cerveza y la relación entre los dos alimentos en el maridaje.
Además, y como ya sabréis los entendidos, para hacer un buen maridaje es vital conocer un poco de historia, ciencia y tecnología del chocolate, que aprenderéis durante la actividad, para que al acabar conozcáis un poquito mejor este apasionante mundo y podáis combinar sus virtudes con las de la cerveza.
4 sorprendentes combinaciones entre chocolate y cerveza, ¡Descúbrelas en esta actividad!
SOBRE EL EVENTO
INFORMACIÓN
Descubriendo el maridaje de cervezas artesanales y chocolates
Fecha y horario:
Domingo 1 de mayo a las 16:30h
Lugar: Sala de catas anexa al salón de actos
Precio: 16€
AFORO
IMPARTE
Cristina López: Ingeniera alimentaria, co-directora del Curso de Sumillería, Cata y Evaluación de Cerveza Universidad Alicante, Beer Sommelier por la Escuela Doemens y Jueza de cerveza en Copa Mediterránea y Barcelona Beer Challenge entre otros.